Yerba Mate Taragüi - Pourquoi le maté pourrait-il être un superaliment?
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Pourquoi le maté pourrait-il être un superaliment?

Ce sont les Guaranis d’Amérique du Sud qui ont découvert les puissantes vertus de l’herbe à maté. Ils le célébraient comme un cadeau des dieux, en le consommant comme un remède pour le corps et l’esprit pendant des milliers d’années. Aujourd’hui, au sein d’une société complètement différente, à travers sans doute de nouvelles variantes et outils, la consommation du maté se répand chaque jour un peu plus et pourrait devenir le superaliment à la mode das le monde entier.

Qu’est-ce qu’un superaliment?

On considère qu’un aliment est une «superfood» ou un «superaliment» s’il rassemble certains essentiels:

  1. avoir un effet puissant sur la santé ;
  2. être riche en nutriments et enzymes ;
  3. être une source riche en fibres, vitamines et minéraux ;
  4. être constitué de nombreux phytonutriments et composés phytochimiques comme les antioxydants qui luttent contre la dégénérescence cellulaire, des détoxifiants, du phytoestrogène qui régulent les hormones naturellement, et des régulateurs cellulaires qui bloquent le développement des cellules malignes.

Cette accumulation d’avantages, intégrés au régime journalier à travers des superaliments ou superfood, renforce le système immunitaire et réduit le risque de maladies chroniques, de problèmes cardiaques et d’autres problèmes de santé.

Pourquoi le maté pourrait être considéré comme un superaliment?

L’infusion d’herbe à maté est considérée comme l’une des meilleures boissons et des plus saines au monde. Son grand pouvoir antioxydant protège les cellules et les enzymes de l’organisme, et favorise par conséquent son fonctionnement interne permettant les bénéfices suivants :

  • Source de vitamine B. Il contient une forte concentration de vitamines de type B, fondamentales au bon fonctionnement de l’ADN, au renouvellement cellulaire et au traitement efficace des graisses et des protéines essentielles.
  • Source de potassium. Le maté contient du potassium qui favorise le bon fonctionnement cardiaque ainsi que d’autres minéraux et nutriments qui préviennent l’oxydation et la dégradation des cellules.
  • Double action stimulante et relaxante. La caféine, la théobromine et la théophylline contenues dans le maté stimulent le système nerveux central et fournissent un profond effet réparateur et énergisant, tant pour le corps que pour l’esprit.
  • Renforce les fonctions cognitives. Augmente l’attention, le recul et la concentration. Peut améliorer les capacités cérébrales à court terme. 
  • Effet neuroprotecteur. Le maté contient des substances qui protègent les neurones plus efficacement que d’autres neuroprotecteurs connus. Certaines substances actives de sa composition peuvent prévenir la maladie de Parkinson.
  • Effet détoxifiant. L’infusion du maté a un effet diurétique et empêche l’accumulation de liquide dans les tissus du corps, favorisant le bon fonctionnement rénal. 
  • Effets anti-inflammatoires. Le maté favorise la récupération musculaire après un exercice physique intense ainsi que la récupération des muscles blessés. 
  • Propriétés hydratantes, humidifiantes et nutritives. Le maté est un allié précieux dans l’entretien de la beauté au quotidien. Il favorise la santé de l’épiderme, aide à avoir la peau lisse, renforce les follicules pileux, tout en stimulant la pousse des cheveux sains et volumineux.
  • Effet positif dans l’équilibre émotionnel. Son précieux apport en énergie combat la dépression de façon naturelle, à la fois en stimulant le repos et le sommeil réparateur, et par sa caractéristique de préparation et son rituel de partage, favorise un agréable état de bien-être.