Perché la yerba mate potrebbe essere un superalimento?
I guaraní del Sud America hanno scoperto le portentose qualità della yerba mate, e per migliaia di anni l’hanno venerata come dono degli dei e assunta come cura per la mente e il corpo. Oggi la società è completamente cambiata, nell’aspetto e nelle risorse; il consumo della yerba mate è sempre più diffuso e potrebbe diventare il superalimento di maggior tendenza al mondo.
Cos’è un superalimento?
Un alimento è detto “superfood” o superalimento se possiede delle caratteristiche essenziali:
Ha grandi effetti sulla salute;
Sono ricchi di nutrienti ed enzimi;
Sono una grande fonte di fibre, vitamine e minerali;
È composto da abbondanti fitonutrienti e sostanze fitochimiche come gli antiossidanti, che combattono l’invecchiamento cellulare; disintossicanti; fitoestrogeni, naturali regolatori degli ormoni, e regolatori cellulari che inibiscono la crescita delle cellule maligne.
I superalimenti, o superfood, se inseriti nella propria dieta, portano benefici che rinforzano il sistema immunitario e riducono il rischio di malattie croniche, disturbi cardiaci e altri problemi di salute.
Perché la yerba potrebbe essere considerata un superalimento?
L’infuso di yerba mate è considerato una delle bevande più buone e sane al mondo. Il suo grande potere antiossidante protegge le cellule e gli enzimi dell’organismo e, di conseguenza, favorisce tutti i processi endogeni, con i seguenti benefici:
Preziose proprietà mediche. Consumare yerba mate migliora il sistema immunitario, previene le malattie cardiovascolari, aiuta a rallentare l’invecchiamento e la degenerazione cellulare, aumenta il colesterolo buono, preserva la salute del tratto digestivo ed elimina le cellule che causano il cancro al colon… tra le molte altre proprietà!
Regola il colesterolo. Il consumo di yerba mate e le sue favolose proprietà antiossidanti impediscono al colesterolo e al grasso di accumularsi nelle arterie, riducendo i valori del colesterolo totale, del colesterolo LDL e dei trigliceridi, aumentando la quantità di colesterolo buono e riducendo il rischio di infarti.
Fonte di vitamina B. Contiene una grande quantità di vitamine del gruppo B, essenziale per il funzionamento ottimale del DNA, la rigenerazione cellulare e l’efficace elaborazione dei grassi e delle proteine essenziali.
Fonte di potassio. La yerba mate contiene il potassio, che aiuta la corretta funzionalità del cuore, così come altri minerali e sostanze nutritive che impediscono l’ossidazione e danni alle cellule.
Doppia azione stimolante e rilassante. La caffeina, la teobromina e la teofillina contenute nel mate stimolano il sistema nervoso centrale, con un potente effetto rigenerante ed anche energizzante, sia per la mente che per il corpo.
Rinforza le funzioni cognitive. Stimola l’attenzione e la concentrazione. Può migliorare la potenza cerebrale a breve termine.
Effetto neuroprotettore. La yerba mate contiene sostanze che proteggono i neuroni in modo più efficace rispetto ad altri noti neuroprotettori. Nella sua composizione si trovano alcuni principi attivi che possono prevenire il morbo di Parkinson.
Effetto disintossicante. L’infuso di yerba mate ha un effetto diuretico e previene l’accumulo di liquido nei tessuti del corpo, favorendo un’ottima funzione renale.
Effetti antinfiammatori. La yerba mate aiuta il recupero muscolare dopo un intenso esercizio fisico, così come la riabilitazione di un muscolo ferito.
Proprietà idratanti, umidificanti e nutritive. Il mate è un grande alleato delle quotidiane cure di bellezza. Preserva la salute della cute ed aiuta ad avere una pelle liscia, rinforza i follicoli piliferi e stimola la crescita di capelli sani e voluminosi.
Effetti positivi sull’emotività. Con la sua preziosa carica di energia combatte la depressione in maniera naturale, stimolando il riposo e il sonno tonificante, e grazie al rito di preparazione e condivisione che lo accompagna, favorisce un piacevole stato di benessere.