L’erba mate apporta importanti sostanze nutritive ed effetti benefici per la salute del corpo umano, come confermato da numerosi studi scientifici.
Grazie al suo contenuto di caffeina, il mate aumenta l’energia mentale nonché la capacità di concentrarsi e pensare in modo chiaro. Inoltre, contiene minerali, vitamine, aminoacidi, antiossidanti e polifenoli che contribuiscono in parte a controbilanciare questi effetti, pertanto non presenta nessuno dei fastidiosi effetti collaterali che solitamente sono associati alle bevande contenenti caffeina, quali mal di testa, dolori di stomaco e brividi. In realtà, il mate aiuta a ridurre lo stress e l’insonnia.
I componenti chimici e le sostanze nutrienti presenti nel mate fanno sì che il metabolismo possa bruciare in modo più efficiente i carboidrati e ottenere più energia dagli alimenti ingeriti. Inoltre, riduce il tempo di recupero dopo l’attività fisica in quanto aiuta a prevenire l’accumulo di acido lattico nei muscoli.
In questo modo, bevendo mate regolarmente si bruciano così più grassi per ottenere le calorie di cui si ha bisogno. Inoltre, l’erba mate ha proprietà stimolanti che fanno sentire le persone appagate anche prima di iniziare a mangiare, rallentando così la digestione e prolungando questa sensazione di sazietà. Abbinando il mate a una dieta sana e a una regolare attività fisica, come erano soliti fare gli indigeni nativi del Sudamerica, si riescono a bruciare più calorie e a controllare l’appetito.
Il mate favorisce la digestione in quanto stimola la produzione di bile e altri acidi gastrici, mantenendo così il colon pulito e riducendo i batteri dello stomaco. Si tratta di un buon rimedio a base di erbe per gli alimenti difficili da digerire. Anche il sistema cardiovascolare trae beneficio dal consumo di mate perché viene favorito il transito del grasso e del colesterolo nel flusso sanguigno, evitando così gli accumuli nelle arterie. In questo modo, si prevengono l’aterosclerosi (indurimento delle arterie) e i problemi al cuore.
Il mate contiene il 90% in più di antiossidanti del tè verde, il che, anche in base alle informazioni riportate sopra, fa sì che venga considerato una bevanda estremamente benefica per il corpo. Inoltre, ha proprietà molto importanti che rafforzano il sistema immunitario. Ciò significa che può combattere i segni dell’età, disintossicare l’organismo e prevenire molte malattie.