Co jeść, kiedy pije się mate?

Mate to tradycyjny napój z Ameryki Południowej. Na tym kontynencie pije się go codziennie, nawet częściej niż kawę czy herbatę.

Jest niezmiernie popularny w Argentynie, kraju będącym największym producentem Yerba Mate na świecie. Tutaj 9 na 10 osób pije mate średnio 3 razy dziennie. Napar spożywa się o różnych porach dnia, najczęściej jest to jednak śniadanie i podwieczorek.

Propozycje przekąsek podawanych wraz z Yerba Mate:

Taragüi z chrupiącym serem Camembert

Przepyszny ser Camembert z migdałami w cukrze doskonale pasuje do gatunku Taragüi, dobrze wyważonej i szlachetnej Yerby Mate, której delikatnie gorzki posmak łagodzi ostry smak sera i karmelu migdałów.

Taragüi Sin Palo z tortem z mlekiem skondensowanym

Charakterystyczny smak palonej Yerby Mate z gatunku Taragüi Sin Palo z utrzymującym się posmakiem idealnie komponuje się z tortem z mlekiem skondensowanym. Słodki smak tortu w połączeniu z mate to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Taragüi Liviana z rogalikiem z awokado

Lżejsza i delikatniejsza Yerba z gatunku Taragüi doskonale komponuje się z rogalikami z awokado, pokropionymi cytryną z dodatkiem miodu i soli. Połączenie tych składników podkreśla łagodny smak Taragüi Liviana.

Taragüi BCP z szaszłykiem z polędwicy z miodem

Prostota i świeżość mieszkanki Taragüi BCP o niskiej zawartości pyłu dobrze komponuje się z aromatem lekko uwędzonego szaszłyku z polędwicy polanej miodem. Kwaśny posmak Yerby Mate łagodzi słodko-kwaśny smak przystawki.

Mate i zdrowy styl życia

Yerba Mate to zdrowy napój, który ma pozytywny wpływ na organizm ludzki. Spożywają go również sportowcy i osoby, które są na dietach odchudzających. Dlatego też można pić mate wraz z lżejszymi i zdrowszymi przekąskami, jak np. torciki ryżowe lub nawet torciki zbożowe w niewielkiej ilości. Najważniejsze jest, aby całość była zgodna z zasadami zdrowej i odżywczej diety. Nie należy również zapominać o ćwiczeniach uzupełniających zrównoważony jadłospis.