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Il mate è una bevanda sudamericana, molto popolare in Argentina, Brasile, Uruguay e Paraguay.
La yerba mate viene coltivata in Argentina, Paraguay e nel Brasile meridionale, dove le condizioni del terreno, della temperatura e dell'umidità sono ideali.
Chi beve tè e caffè potrebbe non sapere che gli infusi di yerba mate sono decisamente più salutari e benefici. Ecco un breve riassunto delle proprietà che rendono il mate una bevanda super.
1
La yerba mate contiene il 90% di antiossidanti in più rispetto al tè verde. Ciò si riflette nel suo elevato contenuto di polifenoli, che migliorano le difese naturali dell'organismo e prevengono l'invecchiamento cellulare.
2
Migliora la salute cardiovascolare riducendo i livelli di colesterolo e prevenendo persino l'aterosclerosi. Ha anche un effetto ipotensivo e vasodilatatore che risulta benefico per le persone con problemi di pressione alta.
3
La yerba mate è un energizzante naturale. Grazie al suo contenuto di caffeina (detta anche “mateina”), aumenta la stimolazione e la concentrazione. Questa sostanza stimola il sistema nervoso, rendendo il mate ideale da assumere prima di qualsiasi attività fisica o intellettuale. Questa bevanda è consigliata agli sportivi come alternativa ad altre bevande energetiche in commercio.
4
Un altro grande vantaggio per gli sportivi: il tasso di recupero dopo l'allenamento aumenta notevolmente con il consumo di yerba mate, per questo è consigliato anche per il post-allenamento.
5
Il mate non contiene grassi ed è povero di calorie e sodio. Può essere facilmente inserito in qualsiasi regime alimentare e nella routine di chiunque voglia controllare il proprio peso o semplicemente preferisca una dieta sana.
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Il corpo ha bisogno di 13 vitamine, 8 delle quali appartengono al gruppo B. La yerba mate è ricca di queste vitamine, essenziali per l'uomo. Contiene anche minerali di notevole importanza come potassio e magnesio.
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Questo infuso contiene potenti composti bioattivi utili per la prevenzione delle malattie. Ad esempio: riduce il glucosio e i lipidi, aiutando a controllare il diabete mellito di tipo 2.
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Il mate ha anche un effetto diuretico, poiché previene la ritenzione idrica e migliora la funzionalità renale.
9
Influisce sulla salute dello stomaco e dell'apparato digerente stimolando la produzione di bile e di acidi gastrici. Le proprietà della yerba mate possono alleviare la stitichezza.
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Infine, il consumo di yerba mate ha anche un effetto positivo sulla salute emotiva. Non solo ha un effetto energizzante e funge da antidepressivo naturale, ma se bevuto insieme ad amici e persone care, regala momenti di benessere e gioia.