Choisissez votre façon d'entrer dans le monde du Yerba Mate
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TRADITIONNEL
Avec une saveur intense et authentique, il représente les qualités du yerba maté authentique.
Il présente un assemblage impeccable et noble, en raison de son harmonie entre corps, arôme et maturité.
Kit de démarrage pour apprendre à boire le maté à la manière sud-américaine. Essayez-le pendant une semaine.
PRESSE FRANÇAISE
Son caractère est accentué grâce à sa mouture pure feuille et 100% sans tige, ce qui lui confère une plus grande saveur.
Sa couleur est vert sec intense, due au frottement des feuilles. Idéal pour les infusions avec la presse française
Préparez le yerba maté comme vous le feriez avec votre infusion habituelle à la maison ou au bureau.
SACS
Le maté en sachets de thé est une façon différente et pratique de déguster le maté, qui était à l'origine préparé avec du maté en vrac.En 1965, l'Establecimiento Las Marías a facilité sa préparation et sa consommation en développant le yerba maté en sachets de thé. Sa préparation est exactement la même que celle du yerba maté ; La seule différence réside dans le broyage : seules les feuilles de yerba maté y sont traitées et classées, éliminant les bâtons et la poussière.
Savourez le yerba maté dans des sachets de thé pratiques de 3 grammes. Intégrez ses bienfaits à votre journée.
Existe-t-il d’autres façons de boire du yerba maté ?
Le yerba maté est très polyvalent et peut être apprécié de différentes manières.
Par exemple, pendant l’été, le yerba maté froid ou tereré est très populaire au Paraguay, en Argentine et en Uruguay. Cette infusion rafraîchissante est préparée avec du yerba maté (généralement en version fruitée), de l'eau froide et des glaçons. Voici notre recette pour réaliser un délicieux tereré lors d'une journée ensoleillée.
À l’origine, le yerba maté a un goût herbacé et légèrement amer. Certaines personnes préfèrent ajouter du sucre, des édulcorants, du miel ou de la stévia.
Voici quelques recommandations pour sucrer votre yerba maté.
Le yerba maté existe en versions aromatisées avec des fruits comme l'orange ou d'autres agrumes. Certaines personnes préfèrent ajouter des écorces de fruits ou des herbes naturelles comme la menthe, la mélisse ou la verveine citronnée pour apporter saveur et bienfaits.
Le yerba maté peut également être trouvé sous forme de sachet de thé, ce qui vous permet d'ajouter du lait et du sucre comme vous le feriez avec du café ou du thé.
Le maté au palo est la version la plus classique et la plus populaire parmi les Argentins ; mais vous pouvez également trouver du maté sans bâton. Il existe également du yerba maté « à faible teneur en poudre », qui donne une infusion plus claire.
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