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Balayez pour en savoir plus!

Profitez des bienfaits du Yerba Mate !

Le maté est une boisson délicieuse et nutritive issue des feuilles d'Ilex Paraguariensis, un arbre qui ne pousse que dans la région subtropicale de l'Amérique du Sud.

yerba mate

D'où vient le maté ?

Le maté est une boisson sud-américaine à base de feuilles de yerba maté, extrêmement populaire en Argentine, au Brésil, en Uruguay et au Paraguay. Pour comprendre son importance actuelle, il est nécessaire de connaître son histoire.

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Comment préparer un bon maté

Le processus de préparation ou « cebar » d'un maté argentin traditionnel implique une série de techniques et d'astuces qu'un bon cebador doit appliquer pour garantir les meilleurs résultats possibles lors du partage de tournées de maté. La sommelière de yerba maté Valeria Trapaga nous explique tout ce que vous devez savoir et nous donne également les meilleurs conseils pour préparer l'infusion comme un expert.

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10 excellents bienfaits du maté pour la santé

Voici
un bref résumé des propriétés qui font de l'infusion chaude de yerba maté une super boisson, considérablement plus saine et plus bénéfique que le thé et le café.

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