Taragüi to wiodąca odmiana yerby w Argentynie, a jej wyjątkowy charakter sprawia, że jest unikatowa. Od 1924 roku uprawą, zbiorem i przetwarzaniem tego produktu zajmują się prawdziwi specjaliści. Różnorodne sposoby podania pozwalają zawsze cieszyć się wszystkimi cechami wyróżniającymi Taragüi.