- Joel Muñoz
- 24 cze
- 2 minut(y) czytania
Taragüi to pierwsza argentyńska yerba mate bez antrachinonu
Taragüi to pierwsza argentyńska yerba mate, która uzyskała certyfikat wolny od antrachinonu, substancji stosowanej jako pestycyd, która może powstawać podczas suszenia. Dzięki kontrolowanemu i zrównoważonemu procesowi produkcji Taragüi spełnia wysokie europejskie standardy bezpieczeństwa żywności, gwarantując czystą i zdrową yerba mate.

Rygorystyczny proces produkcji Yerba Mate firmy Taragüi, a także jej zaangażowanie w spełnianie najwyższych standardów jakości, gwarantuje bezpieczeństwo żywności i wytwarza produkt wolny od antrachinonu. Taki był werdykt po tym, jak prestiżowe laboratorium Eurofins w Niemczech nie wykryło żadnych agrochemikaliów w yerba mate Las Marías.
Czym jest antrachinon?
Antrachinon jest substancją często stosowaną w celach pestycydowych, chociaż w przypadku yerba mate może powstawać naturalnie podczas procesu suszenia lub poprzez utlenianie antracenu obecnego w yerba mate.
Na bieżąco z europejskimi normami jakości
W Europie, gdzie spożycie yerba mate rośnie, obowiązują wysokie normy bezpieczeństwa żywności i limity ustalone przez Europejską Wspólnotę Gospodarczą dotyczące stosowania pestycydów i substancji szkodliwych dla zdrowia. Importowane produkty spożywcze przechodzą rygorystyczne testy zdrowotne.
Produkty Taragui spełniają wszystkie wymagania ustanowione przez Europejską Wspólnotę Gospodarczą i są sprzedawane głównie w sklepach ze zdrową żywnością i na targach ekologicznych w Europie.
W gospodarstwach Las Marías produkty ekologiczne są używane zamiast pestycydów i środków agrochemicznych. Specjalistyczna technologia wykorzystuje wymianę powietrza podczas procesu suszenia i drewno o niskiej wilgotności, aby uzyskać czystszą, zdrowszą yerba mate.

Światowy lider w produkcji yerba mate
Zarówno dla Argentyny, jak i Europy Las Marías opracował najnowocześniejszą technologię przetwarzania ton yerba mate z rygorystycznymi kryteriami zrównoważonego rozwoju i bezpieczeństwa żywności, dodając certyfikaty HACCP, GMP, FSC i RAS.
Dziś jest największym na świecie producentem tak zwanego „napoju bogów” za pośrednictwem swoich marek Taragüi, Unión, La Merced i Mañanita. Dzięki temu certyfikatowi staje się pierwszą argentyńską marką yerba mate, która zadowalająco spełnia wszystkie wymagania ustalone przez Europejską Wspólnotę Gospodarczą i jest oficjalnie wolna od antrachinonu.
Obecna w ponad 40 lokalizacjach na całym świecie, yerba mate Las Marías jest produkowana lokalnie przy użyciu skrupulatnych procesów selekcji, gdzie każdy etap jest kontrolowany przez ekspertów.

