Las Marías: zrównoważony rozwój i awangarda za jakością mate

Las Marías jest punktem odniesienia w zakresie zrównoważonego rozwoju i jakości produkcji yerba mate. Dzięki odpowiedzialnym praktykom rolniczym i kompleksowej kontroli od nasion do pakowania gwarantuje wysokiej jakości yerba mate bez chemikaliów. Skupienie się na ochronie środowiska i tworzeniu miejsc pracy uczyniło tę placówkę liderem w sektorze, odwiedzaną corocznie przez tysiące turystów.

Ciesz się pełnym artykułem z Taragüi mate w dłoni.

Prawie sto lat temu Don Víctor Navajas Centeno miał wizję wykorzystania ziem rancza Las Marías w argentyńskiej prowincji Corrientes do założenia swojej pierwszej plantacji yerba mate, prawdopodobnie zainspirowanej bliskością lasu deszczowego Paraná, gdzie lud Guaraní zaczął przetwarzać i spożywać zioło.

Tam Don Víctor z powodzeniem połączył stare ranczo z miastem i jego mieszkańcami, aby dać życie temu wiejskiemu przedsiębiorstwu, które w ciągu prawie wieku ciężkiej pracy rozrosło się w zielony raj, jakim jest dziś Las Marías Estate.

Kreatywna ręka stojąca za Taragüi

Po założeniu gospodarstwa rolnego w Las Marías i ostatecznym posiadaniu najbardziej wysuniętych na południe plantacji yerba mate na świecie, Don Víctor postawił sobie nowe marzenie: przejąć cały proces produkcji yerba mate, od nasion do pakowania, aby kontrolować i gwarantować jej jakość od źródła.

W ten sposób w 1940 roku Yerba Mate Taragüi została wprowadzona na rynek w opakowaniu, szybko plasując się na czele swojej kategorii. Od tego czasu Establecimiento Las Marías wyróżnia się jako wiodący na świecie producent yerba mate, a także jako znaczące źródło zatrudnienia i usług socjalnych na poziomie lokalnym.

Pieczęć jakości i innowacji

Dziś Las Marías reprezentuje pieczęć gwarancji i zrównoważonego rozwoju dzięki różnorodności zarówno tradycyjnych, jak i innowacyjnych produktów dla dużej społeczności pijących mate w regionie: od tradycyjnych prezentacji po yerba mate w torebkach herbaty; gładko zmielona, ​​o małej zawartości pyłu, o smaku owocowym; a nawet zestaw do samodzielnego przygotowania mate.

Przygoda w raju Mate

Ponad 40 000 turystów odwiedza Las Marías Establishment każdego roku, który stał się bujnym rezerwatem przyrody łączącym przemysł i naturę pośród tysięcy hektarów czerwonawej ziemi, zielonych plantacji yerba mate i herbaty oraz dużych lasów sosnowych i eukaliptusowych. To bardzo interesujący spacer, podczas którego można podziwiać agroekosystem, w którym rodzime zwierzęta swobodnie wędrują.

Las Marías oferuje deptak dla pieszych, po którym można zwiedzać tereny i ogrody, a także zobaczyć La Mayoría, dawny dom rodzinny, który jest symbolem Establishment. Dla bardziej zapalonych należy zarezerwować wycieczki z przewodnikiem, aby dowiedzieć się więcej o różnych sektorach produkcyjnych, a także istnieje możliwość skorzystania z grilla Club Taragüi, w którym serwowane są tradycyjne dania.

Fuentes de información