La Ruta de la Yerba Mate

Yerba Mate Route to wycieczka krajoznawcza w Corrientes i Misiones w Argentynie, która prezentuje proces produkcji mate, od plantacji po degustację. Obejmuje wizyty na farmach, w muzeach i miejscach naturalnych, takich jak Wodospady Iguazu. Ta kulturalna wycieczka oferuje wyjątkowe doświadczenie zarówno miłośnikom mate, jak i turystyce.

Szlak Yerba Mate to wycieczka turystyczna po prowincjach Corrientes i Misiones w Argentynie, stworzona w celu zaprezentowania wszystkiego, co wiąże się z jedną z najstarszych i najbardziej autentycznych argentyńskich tradycji: mate. Jest uważana za unikalną na świecie i główny szlak kulinarny MERCOSUR.

Rozległa trasa oferowana przez Szlak Yerba Mate zapewnia dogłębny wgląd w jej historię i pochodzenie, a także proces produkcji, w tym plantacje, zbiory, mielenie, końcowe pakowanie i wiele więcej, widzianych w samych przemysłowych i rzemieślniczych zakładach yerba mate. Szlak obejmuje również miejsca degustacji i restauracje z ekskluzywnymi menu opartymi na yerba mate.

Szlak jest podzielony na osiem tras, które rozmieszczają przystanki i interesujące miejsca w sposób bardziej przyjazny dla użytkownika dla odwiedzających. Proponowane trasy można przejrzeć na stronie internetowej RYM. Zawsze możesz jednak stworzyć własną wycieczkę! Region ten oferuje również wiele innych możliwości, takich jak jazda konna, piesze wędrówki, pływanie łódką i wyprawy do niesamowitych krajobrazów oraz miejsc o znaczeniu historycznym i kulturowym.

Co zwiedzić na Szlaku Yerba Mate?

Posiadłości i plantacje

Bez wątpienia najważniejszymi przystankami na Szlaku Yerba Mate są zakłady i kompleksy poświęcone uprawie i produkcji najbardziej znanych marek yerba mate. Chociaż nie wszyscy producenci yerba mate mają własne plantacje, wielu z nich oferuje wycieczki po swoich plantacjach yerba mate, w tym degustacje i wycieczki z przewodnikiem, które wyjaśniają proces produkcji. Wśród nich jednym z najbardziej polecanych jest Establecimiento Las Marías, największy producent yerba mate na świecie, z tysiącami hektarów plantacji i zielonymi krajobrazami w dobrze utrzymanym otoczeniu naturalnym. Las Marías oferuje bezpłatną wycieczkę pieszą i bardziej kompleksowe wycieczki dla najbardziej zapalonych, podczas których można dowiedzieć się o całym procesie produkcji od rośliny do ogrodu botanicznego, oprócz szerokiej gamy zajęć przez cały dzień. Możesz również skorzystać z jednej z najlepszych ofert gastronomicznych w prowincji Corrientes w „Club Taragüi”.

Muzea i galerie

Na przykład miasto Apóstoles jest jedną z najważniejszych wizyt na Szlaku Yerba Mate, ponieważ jest domem dla Casa del Mate i Muzeum Juana Szychowskiego, gdzie możesz dowiedzieć się, jak mate ewoluowało na przestrzeni dziejów.

Oszałamiające krajobrazy

Prowincje Misiones i Corrientes mogą również pochwalić się jednymi z najważniejszych destynacji turystycznych Argentyny, dlatego Szlak Yerba Mate jest idealnie połączony z wycieczkami do zapierających dech w piersiach miejsc, takich jak Wodospady Iguazu (jeden z Nowych 7 Cudów Świata!), ruiny jezuickie Santa María la Mayor, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO; Wodospady Moconá; i oczywiście spektakularne Mokradła Iberá, rozległe 12 000-kilometrowe mokradła z niezwykle różnorodną przyrodą.

Gastronomia

Wzdłuż trasy można znaleźć doskonałe restauracje, bary, kawiarnie i kawiarnie oferujące zarówno tradycyjne dania, jak i kreacje na bazie yerba mate. La Galería del Mate wyróżnia się ponad 300 odmianami yerba mate i degustacjami różnych rodzajów. Można również kupić tematyczne rękodzieło i pamiątki. Lodziarnia El Indiecito jest również popularnym miejscem docelowym ze swoimi słynnymi lodami yerba mate i ponad 50 rzemieślniczymi smakami. Kawiarnia Tarde o Temprano jest również polecana ze swoim frappé z yerba mate; a na bardziej wyszukane kolacje restauracja Bambú ma jedno z najbardziej zróżnicowanych menu w regionie, w pobliżu Iguazú.

Jak zaplanować podróż?

Całkowita trasa liczy 1200 kilometrów, obejmując ponad 200 firm związanych z yerba mate. Strona internetowa rutadelayerbamate.org.ar zawiera wszystkie niezbędne informacje, w tym osiem głównych tras, na których można zaplanować podróż. Zawsze zaleca się noszenie wygodnych ubrań odpowiednich do wysokich temperatur i kontakt z odwiedzanymi obiektami z wyprzedzeniem w celu sprawdzenia dostępności i harmonogramów. Strona internetowa Misiones Tourism może być również bardzo pomocna.

Szlak Yerba Mate nie tylko pozwala docenić wszystko, co wiąże się z yerba mate; daje również możliwość poznania lokalnej kultury Corrientes i Misiones, gdzie jest wiele naturalnych i rekreacyjnych miejsc turystycznych, oferujących wędrówki, trekking, jazdę konną, safari fotograficzne, wycieczki ekologiczne, a także wycieczki morskie i lotnicze, podczas których można podziwiać rozległą geografię i jej magiczną florę i faunę. Niezapomniane przeżycie.

Fuentes de información