येरबा मेट बनाम व्यावसायिक ऊर्जा पेय

व्यावसायिक ऊर्जा पेय के विपरीत, तरागुई येरबा मेट ऊर्जा का 100% प्राकृतिक स्रोत है, जिसका घबराहट या अनिद्रा जैसे कोई दुष्प्रभाव नहीं है। प्राकृतिक कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट के साथ निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे शर्करा स्तर बढ़ाए बिना ध्यान केंद्रित करने में सुधार होता है। यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो सक्रिय रहने के लिए अधिक स्वस्थ, संतुलित विकल्प की तलाश में हैं।

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ऊर्जा पेय से अनिद्रा, घबराहट और तेज़ दिल की धड़कन जैसे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। दूसरी ओर, मेट एक 100% प्राकृतिक पेय है जिसका स्फूर्तिदायक प्रभाव और अनेक लाभ प्रकृति से ही आते हैं।

यर्बा मेट चाय को इसके अनेक लाभों के कारण विश्व के सर्वोत्तम पेय पदार्थों में से एक माना जाता है, जिसमें इसका शक्तिशाली स्फूर्तिदायक प्रभाव भी शामिल है, जो इसके सेवन के तरीके के कारण, कॉफी और चाय में मौजूद कैफीन के प्रभावों को पार कर जाता है। इसके अतिरिक्त, इसकी ऊर्जा की खुराक मन को स्पष्ट करने और आपको किसी भी गतिविधि को करने के लिए आवश्यक शक्ति प्रदान करने में मदद करती है; जिसमें उच्च प्रभाव वाली खेल गतिविधियां भी शामिल हैं।

हालांकि, बाजार में विभिन्न व्यावसायिक ब्रांडों के कई ऊर्जा पेय और हाइपरटोनिक पेय (हाइपरटोनिक पेय में मानव शरीर की तुलना में चीनी और नमक की अधिक मात्रा होती है) उपलब्ध हैं, जिनका थकान और थकावट से निपटने के लिए दुनिया भर में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। इसके अलावा कुछ तथाकथित स्पोर्ट्स ड्रिंक भी हैं, जिनका उद्देश्य व्यायाम के दौरान पसीने और मूत्र के माध्यम से खोए गए खनिजों या इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करना है। लेकिन ऊर्जा प्रावधान के संदर्भ में उनके और यर्बा मेट के बीच क्या अंतर हैं?

ऊर्जा पेय क्या हैं?

ऊर्जा पेय सर्वप्रथम 1960 के आसपास यूरोप और एशिया में दिखाई दिए। ऊर्जा पेय एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसमें शक्तिशाली उत्तेजक तत्व होते हैं, आमतौर पर कैफीन और चीनी। इन पेय पदार्थों को ऊर्जा बढ़ाने और शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए सेवन करने के लिए जाना जाता है। ऊर्जा पेय, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स से भिन्न होते हैं, जिनमें पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की जगह ली जाती है, और सोडा ड्रिंक्स से, जिनमें कैफीन बहुत कम या बिलकुल नहीं होता।

कैफीन और चीनी के अलावा, ऊर्जा पेय में विटामिन, टॉरिन, कार्निटाइन या अन्य अमीनो एसिड जैसे योजक शामिल हो सकते हैं; इसके अतिरिक्त अन्य तत्व जैसे जिनसेंग और ग्वाराना भी कैफीन के अन्य स्रोत हैं। एनर्जी शॉट्स एक प्रकार का एनर्जी ड्रिंक है जिसमें एक छोटे कंटेनर में 200 मिलीग्राम तक सांद्रित कैफीन होता है।

लोग ऊर्जा पेय का चयन मुख्य रूप से व्यायाम करने, मानसिक सतर्कता में सुधार लाने और शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए करते हैं। पिछले दशक में वे तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, विशेष रूप से युवा लोगों के बीच: मल्टीविटामिन के साथ-साथ ऊर्जा पेय संयुक्त राज्य अमेरिका में किशोरों और युवा वयस्कों द्वारा सेवन किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय आहार अनुपूरक हैं (राष्ट्रीय पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य केंद्र के अनुसार, 12 से 17 वर्ष की आयु के लगभग एक तिहाई किशोर नियमित रूप से उन्हें पीते हैं)।

वाणिज्यिक ऊर्जा पेय से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याएं:

• ऊर्जा पेय में आमतौर पर शीतल पेय की तुलना में पांच गुना अधिक कैफीन होता है। कैफीन की यह मात्रा घबराहट, बेचैनी, सिरदर्द और पेट दर्द, अति सक्रियता, अनिद्रा, निर्जलीकरण, हृदय गति का तेज होना तथा गंभीर मामलों में दौरे और स्ट्रोक का कारण बन सकती है।

• अधिकांश ऊर्जा पेयों में अनुशंसित दैनिक सेवन से अधिक चीनी होती है और निष्क्रिय लोगों में टाइप 2 मधुमेह और मोटापे के जोखिम को बढ़ाने में संभावित रूप से योगदान देती है।

• ऊर्जा पेय को अक्सर शराब के साथ मिलाया जाता है। ऊर्जा पेय के साथ शराब पीना अकेले शराब पीने से भी अधिक खतरनाक है और इससे संज्ञानात्मक कार्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

क्या येरबा मेट को ऊर्जा पेय माना जाता है?

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येरबा मेट एक प्राकृतिक पेय है जो स्फूर्तिदायक प्रभाव प्रदान करता है; लेकिन यह एक व्यावसायिक ऊर्जा पेय होने से बहुत दूर है। यह प्राचीन पेय येरबा मेट वृक्ष की पत्तियों से बनाया जाता है। इसमें कैफीन और अन्य पदार्थ होते हैं जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्य करते हैं; यह ऊर्जादायी प्रभाव प्रकृति से ही आता है, कृत्रिम निर्माण से नहीं। येरबा मेट भी कॉफी और चाय का एक बढ़िया विकल्प है।

यर्बा मेट किससे बनता है?

येरबा मेट को घर पर ही इलेक्स पैरागुआरिएंसिस वृक्ष की सूखी पत्तियों में गर्म पानी मिलाकर तैयार किया जाता है, जो केवल दक्षिण अमेरिका में उगता है। इसमें कोई वसा या चीनी नहीं है; और इसमें कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और सोडियम बहुत कम होता है। इसके अतिरिक्त, यर्बा मेट विटामिन (विशेष रूप से बी विटामिन), खनिज (पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन) और एंटीऑक्सीडेंट (पॉलीफेनोल, सैपोनिन) का एक अद्भुत स्रोत है। यर्बा मेट में स्वाभाविक रूप से कैफीन, थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन जैसे उत्तेजक पदार्थ भी होते हैं; यही कारण है कि यह प्राकृतिक ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

क्या आप हर दिन यर्बा मेट पी सकते हैं?

हाँ बिल्कुल। नियमित रूप से सेवन करने पर इसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभ होते हैं। येरबा मेट के सेवन से औसत वयस्कों पर कोई दुष्प्रभाव पड़ने या उनके स्वास्थ्य को कोई खतरा होने की संभावना नहीं है। यदि आपको कोई चिंता हो तो आप हमेशा अपने डॉक्टर से बात कर सकते हैं; लेकिन यर्बा मेट के गुणों और लाभों, इसके पोषण मूल्य और इसे सुपरफूड क्यों माना जा सकता है, इसके बारे में अधिक जानने में संकोच न करें।

यर्बा मेट का अनोखा प्रभाव

येरबा मेट इन्फ्यूजन में प्राकृतिक कैफीन की सही मात्रा होती है जो ऊर्जा के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाती है और थकान को कम करती है, जिससे मस्तिष्क की कार्यप्रणाली, सतर्कता और एकाग्रता में सुधार होता है।

कृत्रिम रूप से उत्पादित ऊर्जा पेय में कैफीन और विटामिन मुख्य तत्व के रूप में होते हैं, लेकिन उनमें अक्सर कैफीन के प्रभाव को बढ़ाने के लिए पूरक पदार्थ भी होते हैं, जैसे टॉरिन, ग्वाराना, जिनसेंग, या शारीरिक सहनशक्ति बढ़ाने के लिए उत्तेजक गुणों वाली जड़ी-बूटियां। ये योजक स्वयं हानिकारक नहीं हैं, लेकिन कैफीन के साथ संयुक्त होने पर, उत्तेजक प्रभाव इतना मजबूत होता है कि वे तेजी से हृदय गति, घबराहट, मतली जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं, और कुछ मामलों में, लत और वापसी के लक्षण, उच्च रक्तचाप, दौरे और हृदय की समस्याओं जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। वास्तव में, ऊर्जा पेय से जुड़ी अधिकांश समस्याएं आमतौर पर उनमें मौजूद कैफीन की उच्च मात्रा के कारण होती हैं।

येरबा मेट का प्रभाव भी ऊर्जा पेय से बहुत अलग माना जाता है: मेट पीने वालों ने दोहरा प्रभाव महसूस करने की बात कही है, जो उत्तेजक और आरामदायक दोनों होता है। येरबा मेट द्वारा उत्पादित ऊर्जा वृद्धि ऊर्जा पेय की तुलना में अधिक सूक्ष्म और लंबे समय तक बनी रहती है। इसका संबंध इस तथ्य से हो सकता है कि यर्बा मेट में कैफीन सामान्यतः अधिक पतला होता है।

वास्तव में, येरबा मेट में सभी कैफीनयुक्त पेयों की तुलना में कई फायदे हैं। उदाहरण के लिए, कॉफी की तुलना में, यर्बा मेट का हल्का स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है; इससे चिंता या अनिद्रा नहीं होती और यह अधिक पौष्टिक भी है। इसके अतिरिक्त, जिस प्रकार से इसे पिया जाता है, उसमें ग्रीन टी की तुलना में 90% अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

यर्बा मेट का अतिरिक्त मूल्य

यर्बा मेट पीने से शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं। कुछ लोग कहते हैं कि ऐसा कोई अन्य पेय नहीं है जो इतने लाभ प्रदान करता हो। येरबा मेट प्रतिरक्षा में सुधार, कुछ बीमारियों और कोशिका उम्र बढ़ने को रोकने में मदद कर सकता है। यह आयरन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का भी स्रोत है।

यद्यपि मध्यम मात्रा में सेवन किए गए ऊर्जा पेय विषाक्त नहीं होते और स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करते, फिर भी वे अधिक लाभ भी प्रदान नहीं करते। इसके विपरीत, बड़ी मात्रा में शर्करा शरीर में वसा के रूप में संग्रहित हो जाती है, और हाइपरटोनिक पेय पदार्थों के अत्यधिक सेवन से जठरांत्र संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं, क्योंकि शर्करा और इलेक्ट्रोलाइट्स की उच्च सांद्रता को पतला करने के लिए शरीर को अधिक से अधिक पानी का उत्पादन करने की आवश्यकता होती है।

क्या व्यायाम के दौरान ऊर्जा पेय की जगह यर्बा मेट लिया जा सकता है?

ऊर्जा पेय का दावा है कि वे लंबे समय तक शारीरिक गतिविधि के लिए डिजाइन किए गए हैं, लेकिन वाणिज्यिक ऊर्जा पेय को यर्बा मेट से प्रतिस्थापित करना पूरी तरह से संभव है क्योंकि:

• येरबा मेट केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और एकाग्रता में सुधार करता है।

• यह शरीर को अपने ऊर्जा भंडार का बेहतर उपयोग करने और शारीरिक सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करता है।

• कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी प्रेस द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यर्बा मेट कसरत के अगले दिन मांसपेशियों की रिकवरी को 8.6% तक बढ़ा सकता है।

• मोटर कार्य और मांसपेशियों की रिकवरी में सुधार करता है। वास्तव में, यर्बा मेट के सूजनरोधी प्रभाव मांसपेशियों की चोट से उबरने में सहायक हो सकते हैं, जैसा कि इस अध्ययन में दिखाया गया है ।

• येरबा मेट कोशिका क्षय को रोकता है।

• येरबा मेट हृदय-संवहनी प्रणाली के लिए लाभदायक है, जिसका अर्थ है बेहतर शारीरिक स्थिति।

• जबकि ऊर्जा पेय अपनी चीनी सामग्री के कारण वजन बढ़ा सकते हैं, यर्बा मेट चयापचय को तेज करके और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करके स्वस्थ वजन में योगदान देता है। इसके अतिरिक्त, यर्बा मेट में कैलोरी बहुत कम होती है और वसा भी नहीं होती। यर्बा मेट और वजन घटाने पर हमारा लेख पढ़ें।

इसके अतिरिक्त, यर्बा मेट एक विशेष लाभ भी प्रदान करता है: भावनात्मक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव। इसकी हल्की ऊर्जा वृद्धि आपके मूड को बेहतर बनाने का एक प्राकृतिक तरीका हो सकता है; और प्रियजनों के साथ साथी को साझा करने की परंपरा निस्संदेह कल्याण के क्षणों को बढ़ावा देती है।

ऊर्जा बढ़ाने के लिए यर्बा मेट कैसे पीयें:

• इसे किसी भी गतिविधि से पहले लें , पढ़ाई से लेकर उच्च प्रभाव वाले खेल तक; ऊर्जा के स्तर और ध्यान को बढ़ाने के लिए। इसके अलावा, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण, तनाव कम करने की क्षमता और हृदय स्वास्थ्य पर इसके लाभ; बेहतर शारीरिक स्थिति और बेहतर प्रदर्शन के लिए अनुमति देता है।

• इसे वर्कआउट के दौरान लें : शरीर को कार्बोहाइड्रेट को कुशलतापूर्वक संसाधित करने, सहनशक्ति बढ़ाने और लंबे समय तक प्रशिक्षण में मदद करने के लिए। येरबा मेट शरीर में लैक्टिक एसिड के निर्माण को भी रोकता है।

• प्रशिक्षण के बाद इसे लें : इस अध्ययन के अनुसार प्रशिक्षण के बाद 24 घंटे तक रिकवरी दर 8.6% बढ़ जाती है ।

चैंपियन साथी को प्राथमिकता देते हैं

उपरोक्त सभी लाभों के कारण, यर्बा मेट को दुनिया भर के प्रसिद्ध एथलीटों द्वारा अत्यधिक महत्व दिया जाता है, जिनमें अर्जेंटीना के लियो मेसी, उरुग्वे के लुइस सुआरेज़ और ब्राजील के नेमार जूनियर जैसे विश्व स्तरीय दक्षिण अमेरिकी फुटबॉल खिलाड़ी शामिल हैं।

लेकिन यह दक्षिण अमेरिका की सीमाओं से परे है: एंटोनी ग्रिज़मैन (फ्रांसीसी फुटबॉलर) हर दिन मेट पीते हैं और मानते हैं कि वे इसे चाय या कॉफी की तरह पीते हैं क्योंकि इससे उन्हें मैदान पर आवश्यक ऊर्जा मिलती है। चीनी फुटबॉलर वू लेई ने सोशल मीडिया पर एक फोटो पोस्ट की, जिसमें उन्होंने टीम के एक साथी के साथ यर्बा मेट खेला। एलिस बेरेटा, एक इतालवी हॉकी खिलाड़ी, मेट की बहुत बड़ी प्रशंसक हैं और कहती हैं कि वह इसके बिना नहीं रह सकतीं: "यह मेरी ताकत है," वह कहती हैं।

येरबा मेट को दुनिया के सबसे अच्छे और स्वास्थ्यप्रद पेयों में से एक माना जाता है, क्योंकि यह बिना किसी अवांछित दुष्प्रभाव के जीवन की समग्र गुणवत्ता में सुधार करता है। यदि आप यर्बा मेट की दुनिया की खोज शुरू करने के लिए तैयार हैं, तो आप उच्च गुणवत्ता वाले यर्बा मेट का चयन करके और घर पर इस प्राचीन पेय को बनाने के लिए हमारे चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका का पालन करके शुरुआत कर सकते हैं।

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