Das sind die Taragüi Yerba Mate Geschäfte in Deutschland

Jetzt können Sie diesen natürlichen und wohltuenden Aufguss auch in Deutschland genießen.

Die Zubereitung von Mate ist einzigartig in seiner Klasse. Um einen guten Partner zuzubereiten, müssen Sie zunächst den Prozess beherrschen.

Um mit der Zubereitung eines guten Mates zu beginnen, benötigen Sie Yerba Mate, ob naturbelassen oder mit Fruchtgeschmack. Der weltweit am häufigsten konsumierte Mate-Tee besteht jedoch ausschließlich aus getrockneten Blättern, zerkleinerten Blättern und dem Stängel des Mate-Tees.
Dann braucht man nur noch ein Gefäß, auch Mate genannt, und eine Bombilla, die einzigartig ist und ausschließlich für Mate verwendet wird.
Die Zubereitung beginnt mit dem Erhitzen von Wasser. Die ideale Wassertemperatur liegt zwischen 70 und 80 Grad. Während dieser Zeit empfiehlt es sich, den Mate-Topf zu drei Vierteln mit Yerba zu füllen. Als nächstes der genaueste Schritt des Vorgangs: Stellen Sie den Behälter auf den Kopf, bedecken Sie ihn mit der Hand, damit die Yerba nicht herausläuft, und schütteln Sie ihn, damit sich am Boden kein Staub ansammelt. Bringen Sie den Mate dann wieder in seine Ausgangsposition zurück und achten Sie darauf, dass die Yerba über den Rand des Behälters gekippt ist und auf der anderen Seite eine Art Loch bildet. Gießen Sie dann warmes Wasser in diesen Raum, um den unteren Teil zu befeuchten.
Auf diese Weise bringt das Kraut sein Aroma zum Ausdruck.

Zum Schluss setzen Sie die Bombilla ein und drücken sie fest, damit sie sich nicht bewegt (sie sollte durch die Yerba blockiert sein). Endlich ist der Mate bereit zum Genießen. Traditionell wird Mate mit heißem Wasser zubereitet. Einige weniger geübte Gaumen fügen jedoch etwas Zucker oder ein anderes Süßungsmittel hinzu, eine gesunde Alternative, um den charakteristischen Geschmack abzumildern. Im Sommer wird eine erfrischende Variante namens Tereré mit kaltem Wasser zubereitet.