Это магазины Taragüi Yerba Mate в Германии.

Теперь вы можете насладиться этим натуральным и полезным настоем в Германии.

Приготовление мате уникально в своем роде. Чтобы приготовить хороший мате, сначала нужно освоить этот процесс.

Чтобы начать готовить хороший мате, вам понадобится йерба мате, натуральный или ароматизированный фруктами. Однако наиболее широко потребляемым в мире напитком является тот, который состоит исключительно из сушеных листьев, измельченных листьев и стеблей мате.
Затем вам понадобится лишь емкость, также называемая мате, и бомбилья, которая является единственной в своем роде и используется исключительно для мате.
Приготовление начинается с нагревания воды. Идеальная температура воды — от 70 до 80 градусов. За это время рекомендуется заполнить мате на три четверти йербой. Далее следует самый важный шаг в процессе: переверните емкость вверх дном, накройте ее рукой, чтобы йерба не вылилась, и встряхните, чтобы на дне не скапливалась пыль. Затем верните мате в исходное положение, убедившись, что йерба наклонена над краем емкости, образуя своего рода отверстие с другой стороны. Затем налейте в это пространство теплую воду, чтобы увлажнить нижнюю часть.
Таким образом, трава раскрывает свой вкус.

Наконец, вставьте бомбилью, прижав ее так, чтобы она не двигалась (она должна быть заблокирована йербой). Наконец-то мате готов к употреблению. Традиционно мате готовят с использованием горячей воды. Однако некоторые менее привычные гурманы добавляют немного сахара или другого подсластителя, что является здоровой альтернативой, чтобы смягчить его характерный вкус. Летом готовят освежающий вариант под названием терере с холодной водой.