Yerba Mate Taragüi - La yerba mate vs. bebidas energizantes comerciales
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La yerba mate vs. bebidas energizantes comerciales

La infusión de la yerba mate es considerada una de las mejores bebidas del mundo por la gran cantidad de beneficios que posee, entre ellos, su poderoso efecto energizante que supera la cafeína del café y del té. La dosis de energía contribuye a despejar la mente y tener vigor para sobrellevar cualquier actividad.

Sin embargo, en el mercado actual existen varias bebidas energéticas y bebidas hipertónicas (las bebidas hipertónicas son las que tienen una elevada concentración de hidratos de carbono) de diferentes marcas comerciales, consumidas ampliamente en todo el mundo para combatir la fatiga y el agotamiento. ¿Pero qué diferencias tienen éstas con respecto a la yerba mate?

Bebida natural vs. Químicos

Las bebidas energéticas comerciales están diseñadas para la práctica de actividades físicas prolongadas. Tienen una elevada concentración de sustancias como cafeína, azúcar (que en el caso de las bebidas hipertónicas puede llegar al 10%), colorantes, hidratos de carbono y electrolitos como sodio, potasio, fósforo; así como algunas vitaminas y minerales. La cantidad de cafeína que contienen puede traer efectos secundarios como insomnio, nerviosismo y taquicardia.

El mate, por su parte, es una bebida natural y ancestral hecha a partir de las hojas del árbol del mismo nombre, que aunque también contiene cafeína y sustancias que actúan sobre el sistema nervioso central; no contiene azúcar y su efecto energético proviene de la naturaleza misma, no como producto de una elaboración artificial.

Comparación de beneficios

Tomar mate tiene muchos beneficios para la salud física y mental. Hay quienes aseguran que no existe otra bebida con tantas propiedades beneficiosas, aportando incluso 90% más antioxidantes que el té verde. La yerba mate mejora las defensas naturales del organismo, reduce el riesgo de padecer enfermedades y previene el envejecimiento celular. A la vez representa una fuente de vitaminas A, C y E y de minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio. También tiene un efecto diurético que favorece la función renal.

Las bebidas energéticas, a pesar de no ser tóxicas ni poner en peligro la salud, no aportan tampoco mucho valor agregado. En cambio, su gran cantidad de azúcares se acumulan en forma de grasa, y el consumo en exceso de bebidas hipertónicas puede incluso comprometer la absorción del calcio, afectando en consecuencia la dentadura y el sistema óseo.

El efecto de la yerba mate es único

El efecto que produce la yerba mate también se considera muy particular en comparación con otras bebidas cafeinadas. Tal parece que actúa de forma distinta, con un doble efecto tanto estimulante como relajante. El impacto energético del mate es más sutil pero también más prolongado que otras bebidas energéticas, que a veces pueden causar un “subidón” de energía agresivo. Esto quizás se debe a que la cantidad de cafeína suele estar más diluida en el mate.

Como beneficio extra, cabe destacar una ventaja muy particular del consumo de yerba mate: su efecto positivo en la salud emocional, ya que su aporte gentil de energía combate la depresión de manera natural y la tradición de compartirlo con allegados propicia sin duda momentos de bienestar.

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