Yerba mate zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, wykraczając poza granice krajów Ameryki Południowej, które są jej tradycyjnymi producentami. Włoską sportsmenką, która odkryła napar i stała się jego wierną fanką, jest Alice Beretta, zawodniczka hokeja na lodzie i rolkach. Alice poznała yerba mate podczas mistrzostw świata w Argentynie w 2015 roku i od tamtej pory nie wyobraża sobie dnia bez tego napoju. Regularnie pije yerbę, która daje jej energię i poprawia koncentrację, a także pomaga jej utrzymać aktywny tryb życia. Pomimo tego, że yerba mate nie jest jeszcze powszechnie znana w Europie, Alice z radością dzieli się nią z przyjaciółmi, którzy po spróbowaniu zaczynają ją pić na co dzień. Jej ulubiony susz to Taragüi, który uważa za najlepszy i najpyszniejszy. Dla Alice yerba mate to coś więcej niż napój – to jej codzienna siła i energia.x
Powoli korzyści picia yerby mate stają się coraz bardziej znane, co powoduje, że ten napar staje się coraz bardziej popularniejszy poza granicami krajów będących jej producentami w Ameryce Południowej. Coraz więcej osób decyduje się spróbować naparu w nowych krajach, np. w Europie.
Przykładem takiej osoby może być Alice Beretta, sportsmenka z Włoch, która przyznaje się do bycia fanatyczką yerby mate. Alice uprawia hokej na lodzie oraz hokej na rolkach i wchodzi w skład reprezentacji Włoch. Niedawno wróciła z Chin, gdzie też reprezentowała swój kraj w mistrzostwach świata.
Ta młoda, uśmiechnięta zawodniczka chętnie opowiada nam, po hiszpańsku, o swoich nawykach związanych w piciem yerby mate.
—Mam 29 lat i mieszkam w Mediolanie. Lubię wychodzić na imprezy (ale przede wszystkim uprawiać sport!) — żartuje.
— Odkryłam yerbę mate w Argentynie, kiedy wraz z reprezentacją Włoch pojechałam tam w 2015 r. na mistrzostwa świata. Teraz zawsze wożę ją ze sobą. Nie mogę bez niej żyć. To moja siła. Dziękuję.
—Lubię pić mate rano, popołudniu i wieczorem. Zawsze piję gorzką yerbę mate. Wiesz dlaczego? — śmieje się — Bo sama jestem już wystarczająco słodka. Zwykle piję ciepły napar, jednak tym latem piję też zimny. Bardzo lubię tereré.
Alice wyjaśnia, że chociaż nie je nic wraz z mate, jej dieta jest dość zdrowa: chleb z dżemem na śniadanie, owoce, warzywa i dużo mięsa na obiad i kolację — oraz zawsze mate — powtarza.
—Yerba mate sprawia, że jesteś aktywny i zwiększa koncentrację. Po wypiciu naparu czuję, że mam więcej energii. Dla tego uważam, że yerba mate jest naprawdę unikalna. Żaden inny napój nie sprawia, że tak się czuję.
—Zwykle kupuję yerbę mate w supermarkecie. Nie wszystkie rodzaje suszu są identyczne, moim zdaniem. Uważam, że Taragui to najlepszy susz. Bardzo mi smakuje.
—Zawsze myślą, że jestem szalona, kiedy widzą jak ją piję mate. Ale jak spróbują naparu, wszyscy chcą dalej pić. Polecam wszystkim picie yerby mate. To unikalny napar i wszyscy powinni go spróbować.
—Dla mnie yerba mate to życie. Daje mi wszystko to, czego potrzebuję, aby być szczęśliwą i pełną energii.