5 zalet mate, które bezspornie sprawiają, że przewyższa kawę

Zarówno yerba mate, jak i kawa zawierają kofeinę i obydwa napoje są najczęściej spożywanymi na świecie. Niemniej jednak w krajach takich jak Argentyna spożycie mate jest wyższe niż kawy zgodnie z danymi Państwowego Instytutu ds. Yerba Mate.

Zalety mate, które sprawiają, że przewyższa kawę

1 – Mimo faktu, że obydwa napary mają mniej więcej identyczną ilość kofeiny, efekty stymulujące, które wywołują są różne: kawa może wywoływać agresję, a w niektórych przypadkach zdenerwowanie i nawet tachykardię, natomiast yerba mate wywołuje bardziej delikatny efekt „obudzenia” zarówno fizycznego, jak i psychicznego.

2 – Kofeina, którą zawiera mate jest zwykle lepiej rozpuszczona niż ta w kawie, dlatego też jest lepiej przyswajalna przez nasze ciało.

3 – Yerba mate ma właściwości diuretyczne i podczas spożywania tego naparu pije się więcej płynów niż w przypadku kawy. Jest do idealne rozwiązanie, dla tych którzy pragną stracić na wadze lub wyeliminować toksyny.

4 – Yerba mate me lepsze właściwości odżywcze i jest uważana za superfood: dostarcza ciału przeciwutleniaczy, witamin B1 i B2, ponad 10 typów aminokwasów, żelaza, magnezu, sodu i potasu. Wynika to z faktu, że susz ten jest produkowany na bazie liści, a nie na bazie ziaren, tak jak w przypadku kawy.

5 – Mówi się, że yerba mate jest „lepszym towarzyszem”, ponieważ pije się ją wolno. Ceremonia parzenia i picia mate często odbywa się w grupie przyjaciół i pozwala umilić spotkania.

Zalecenia dotyczące picia mate:

– Aby zapobiec oparzeniom, zaleca się picie yerby mate w maksymalnej temperaturze 65°C.

– Napar najzdrowszy jest w przypadku picia bez cukru i innych dodatków, mimo że zależy to już od indywidualnych upodobań.

Odkryj również w jaki sposób przyrządzić dobrą mate? lub jak rozpoznać, że yerba mate jest dobrej jakości?