Mate cocido to inna, bardziej praktyczna metoda przyrządzania yerby mate, która początkowo była przygotowywana z sypkiej yerby mate.W 1965 Taragüi ułatwiło jej sporządzanie i picie, po raz pierwszy przygotowując yerba mate w torebkach. Mate cocido w torebkach przygotowuje się tak samo jak yerbę.Jedyna różnica polega na kruszeniu. Przetwarzane i klasyfikowane sąwyłącznie liście yerba mate, a łodyżki i pył są usuwane. Ten specjalny proces selekcji umożliwia przygotowanie krystalicznego mate cocido o doskonałej jakości.

Enjoy Taragüi