Mate to tradycyjnie gorący napój, jednak istnieje jego zimna i orzeźwiająca wersja, idealna, aby pić ją latem — tereré. To zdrowa i bardziej przystępna cenowa alternatywa dla innych napojów dostępnych na rynku.

Co to tereré?

Napój zawierający yerbę mate, lód i wodę, spożywany w gorące dni w krajach takich jak: Paragwaj, Argentyna, Urugwaj i Brazylia. Często do napoju dodaje się zioła lub inne, naturalne dodatki smakowe takie jak: mięta, werbena cytrynowa, grejpfrut, cytryna itd. Wiele osób dodaje również napoje w proszku, co stanowi praktyczne i szybkie rozwiązanie, aby orzeźwić się napojem.

Ankieta przeprowadzona przez Taragüi  pozwoliła na otrzymacie ciekawych danych  dotyczących spożywania mate latem:

  • 40% Argentyńczyków pije tereré i 3 na 10 przyznaje, że spożywa ten napój coraz częściej.
  • Jest on coraz bardziej popularny wśród młodych — połowa Argentyńczyków w wieku od 18 do 34 lat pije tereré latem.
  • Wyniki badania potwierdzają, że napój pomarańczowy w proszku to najczęściej wybierany dodatek do tereré, następnie woda bez smaku i woda smakowa.

Jak przygotować tereré do orzeźwienia latem?

Aby przyrządzić mate o smaku pomarańczowym, użyj tego samego naczynia, którego używasz do picia zwykłego mate, chociaż równie dobrze może być to dowolna szklanka. Umieść susz w naczyniu i wstrząśnij nim, aby pyłek nie został na dnie. Jednocześnie rozpuść napój w proszku w dużym termosie lub dzbanku z zimną wodą i lodem.

Aby przygotować matę w prawidłowy sposób, najpierw zalej susz przygotowanym napojem. Pierwsze zalanie musi być obfite — poziom wody musi zakrywać susz. Odstaw przygotowany napój na kilka minut. Następnie włóż bombillę i dorzuć kilka kostek lodu. I gotowe! Napój jest gotowy do spożycia.

Zalety tereré

Wysokie temperatury mogą zwiększać zapotrzebowanie na wodę, którą dostarcza tereré. Ponadto tereré cechują te same właściwości jak w przypadku yerby mate: daje uczucie lekkości, ma właściwości przeciwutleniające, oczyszcza, dodaje energii i zapobiega chorobom oraz poprawia ogólny stan zdrowia. To idealny napój, aby się orzeźwić, niezależnie od wieku i okazji.

Już teraz możesz cieszyć się korzyściami, jakie daje ten naturalny napój, nawet jeśli mieszkasz poza Argentyną. – Kliknij tutaj, aby znaleźć najbliższy sklep. – W przypadku, gdy znajdujesz się w Europie, kliknij tutaj, aby kupić online z dostawą do domu.