Yerba Mate Taragüi - 예르바 마테는 슈퍼푸드가 될 수 있을까?
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예르바 마테는 슈퍼푸드가 될 수 있을까?

남미의 과라니족은 신의 선물로 숭배했던 예르바 마테의 강력한 장점을 발견하고 수천 년 동안 심신을 치유하기 위해 마셨습니다. 오늘날 완전히 다른 사회에서 아마도 새롭게 변형된 더 정교한 도구들로 예르바 마테의 소비는 점점 더 확대되고 있으며 전 세계적으로 새로운 트렌디한 ‘슈퍼푸드’가 될 수 있습니다.

‘슈퍼푸드’란?

식품은 다음과 같은 특정 기준을 충족하면 ‘슈퍼푸드’로 간주합니다.

  1. 건강에 강력한 영향을 미친다.
  2. 영양소와 효소가 풍부하다.
  3. 섬유질, 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원을 구성한다.
  4. 항산화제로서 세포의 노화를 막기 위해 많은 파이토뉴트리언트와 피토케미컬, 해독제, 자연적으로 호르몬을 조절하기 위한 피토에스트로겐, 악성 세포의 성장을 억제하는 세포 조절제를 제공한다.

일상 식단에 이러한 효능이 있는 슈퍼푸드를 소개함으로써, 면역력을 강화하여 만성질환, 심장질환, 기타 건강 장애의 위험을 감소합니다.

예르바 마테는 슈퍼푸드가 될 수 있을까?

예르바 마테로 만든 차는 세계에서 가장 좋고 건강한 음료 중 하나로 여겨집니다. 항산화 능력이 뛰어나 모든 내생적 과정을 유리하게 하고 다음과 같은 장점이 있어 신체의 세포와 효소를 보호합니다.

  • 상당한 약효. 예르바 마테는 면역체계를 활성화하고, 심혈관 질환을 예방하고, 노화와 세포 변질을 늦추고, 좋은 콜레스테롤을 증가시키고, 소화관을 건강하게 하고, 대장암을 일으키는 세포를 제거하는 등 많은 특성이 있습니다!
  • 콜레스테롤 조절. 예르바 마테는 콜레스테롤과 지방이 동맥에 축적되는 것을 막아주고, LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드의 총량을 낮추는 데 도움이 되며, ‘좋은’ 콜레스테롤의 양을 증가 시켜 심장마비의 위험을 줄일 수 있는 굉장한 항산화제입니다.
  • 비타민 B의 공급원. 예르바 마테는 B 복합 비타민이 다량 함유하여 DNA의 최적 기능, 세포 재생, 단백질과 지방 처리에 필수적입니다.
  • 칼륨의 공급원. 예르바 마테는 칼륨을 함유하여 심장 기능에 탁월하며, 세포 산화 및 손상을 방지하는 다른 미네랄과 영양소가 함유되어 있습니다.
  • 이중 효과 : 자극/이완. 예르바 마테에 함유된 카페인, 테오브로민 및 테오필린은 중추신경계를 자극하여 심신에 강력한 회복과 활력을 주는 효과를 제공합니다.
  • 인지 기능 향상. 예르바 마테는 주의력과 집중력을 높입니다. 단기적으로 두뇌의 힘을 향상할 수 있습니다.
  • 신경 보호 효과. 예르바 마테는 알려진 다른 신경보호제보다 뉴런을 효과적으로 보호하는 물질을 함유합니다. 구성의 일부 활성 요소는 파킨슨 병을 예방할 수도 있습니다.
  • 해독 효과. 예르바 마테 차는 이뇨 작용이 있어 신체 조직의 수분 보유를 방지하여 신장의 기능을 돕습니다. 
  • 항염증 효과. 예르바 마테는 근육 부상 후 재활은 물론이며 신체적인 충격이 큰 운동 후 근육 회복을 돕습니다. 
  • 보습과 영양 공급 특성. 예르바 마테는 뷰티 루틴의 훌륭한 협력자입니다. 건강하고 매끄러운 피부를 촉진하고 모낭 강화에 도움을 주어 건강하고 풍성한 모발의 성장을 자극합니다.
  • 정서적 건강에 긍정적인 영향. 예르바 마테는 에너지를 공급함으로써 자연적인 방법으로 우울증과 싸우는 한편, 휴식과 숙면을 활성화합니다. 특별한 준비와 예르바 마테를 나누는 의식 때문에 긍저적인 느낌의 요소를 가지고 있기도 합니다.