マテ茶の五つの利点

マテもコーヒーもカフェインを含む飲料で、世界で最も多く飲まれる飲料ですが、イエルバマテ国立研究所によると、アルゼンティンではマテの飲料量はコーヒーの飲料量を超えます。

コーヒーに勝るマテの利点

1　–両飲料はほぼ同量のカフェインを含みますが、刺激効果に差があります。コーヒーの場合、多少強烈な刺激効果を与え、場合により、苛立ちとか心拍促進を来たすこともあります。その代わり、マテは穏やかに心と体に刺激効果をあたえます。

2.　マテ中のカフェインはコーヒーのより希薄されていることから、体がより良く許容するのです。
3.マテは利尿効果を含みます。何故なら、コーヒーをのむときより多くの水分を摂取するからです。体重減らしまたは毒素排除をしたい方に最適な飲料です。
4-イエルバマテは栄養効果が豊富で、スーパー食品（又はスーパーフード）として見なされます：抗酸化物、ビタミンB1とB2、アミノ酸10種類以上、鉄分、マグネシウム、ナトリウムおよびカリウムを与えます。これはマテの源が葉で、コーヒーの源は豆である事に差があることを意味します。

5-　ゆっくり飲む特徴から「より良き友」とも称されます。長時間持つだけではなく、煎れ方と飲み方による、友だちグループとの社交を楽しむために理想的な飲料です。

マテを飲む際のアドバイス：

-マテを飲む際に火傷を防ぐため、お湯の最高温度として65℃をお勧めします。

-個人的な好みもありますが、最も健康的なマテの飲み方は砂糖とかその他の加味料無し、ピュアで飲むのが最高です。

良いマテの煎れ方又は良質のイエルバの見極め方についてこちらを参照ください。