Qual è il kit perfetto per il partner?

Il kit perfetto per il mate di Taragüi comprende un mate tradizionale (in zucca o in vetro), una bombilla in acciaio inossidabile, un thermos che mantiene l'acqua a 75-80 °C e yerba mate di qualità. Inoltre, è indispensabile una borsa termica per trasportare tutto. Con questo set potrai gustare il mate ovunque, mantenendone intatti la tradizione e il sapore. Per saperne di più sul kit leggi questo articolo.

Ogni bevitore di mate, una bevanda attualmente considerata tra le cinquanta migliori al mondo, dovrebbe procurarsi un buon kit per il mate, che comprenda tutto il necessario per prepararlo. Che tu lo diverta da solo o con gli amici; a casa, al parco o in ufficio.

Composizione di base di un kit di accoppiamento

Un kit per l'accoppiamento comprenderà prima di tutto un buon compagno . Può essere una zucca cava con una base piccola e una bocca larga che garantisce una perfetta versatura. Sebbene esistano mate realizzati in molti materiali, quelli di vetro preservano il sapore e le proprietà originali della yerba mate, non assorbono odori o sapori e sono molto facili da pulire. E se sono avvolti in materiali termoisolanti, come la pelle, il compagno manterrà la sua temperatura ideale più a lungo.

Un altro elemento essenziale è la bombilla, un sottile tubo metallico che permette di sorseggiare l'infuso di yerba mate.

Thermos in vetro o acciaio per mantenere la temperatura dell'acqua, con una capacità consigliata di 1 litro.

Il kit perfetto per il compagno dovrebbe includere una borsa termica o una borsa a tracolla per trasportare il thermos , preferibilmente realizzata in tessuto impermeabile per una maggiore protezione all'aperto e con fodere che forniscano un adeguato isolamento termico.

Naturalmente, yerba mate di buona qualità . Con o senza gambo, aromatizzate, in bustina, lisce, a basso contenuto di polvere: esiste un tipo di yerba per ogni gusto.

Anche in casa è ideale avere un bollitore che ci permetta di riscaldare l'acqua alla giusta temperatura, intorno ai 75°C.

Il kit per il mate in diverse culture

Sebbene la composizione del kit non vari molto da paese a paese, esistono alcune differenze a seconda della cultura locale.

In Argentina, ad esempio (principale produttore mondiale di yerba mate), i suoi abitanti considerano l'usanza del matear come un'attività sociale e lo consumano soprattutto in gruppi, in cui tutti condividono un unico mate e un cebador è incaricato di preparare l'infuso per tutti.

Per gli uruguaiani, d'altro canto, il mate è un'abitudine più individuale che può essere gustata sempre e ovunque, quindi ognuno ha il suo kit personale per il mate e lo porta con sé ovunque in città. In Uruguay i mate (contenitori) sono molto più grandi e si preferisce la yerba mate senza gambo.

Come sfruttare al meglio il tuo kit da viaggio

È importante utilizzare un mate adatto e ben stagionato (prepararlo in modo che i pori siano sigillati e che qualsiasi sapore del materiale sia eliminato). Si consiglia che la cannuccia sia realizzata in acciaio inossidabile, argento o alpacca. Il corretto processo di pulizia e manutenzione del tuo kit per il mate è fondamentale: dopo aver bevuto il mate, tutta la yerba mate deve essere rimossa il più velocemente possibile, quindi risciacquata, scolata e disposta ad asciugare con la parte superiore rivolta verso l'alto per evitare la formazione di muffe e germi.

E naturalmente, usate sempre una yerba mate di buona qualità, dal sapore, dalla consistenza e dall'aroma genuini.

Bere il mate è un'antica usanza profondamente radicata in culture come l'Uruguay e l'Argentina, tanto quanto (o più) del calcio o del barbecue. Bere il mate è molto più di un infuso; è considerato un mezzo di connessione sociale, parte di un rituale antico che si sta diffondendo ogni giorno oltre i confini del Sud America.

Fonti di informazione