Il mate: una delle migliori bevande

Unico per i suoi innumerevoli benefici e la preparazione particolare, il mate è stato annoverato tra le 50 migliori bevande del mondo dalla celebre rivista CNN Travel, che dopo aver preso in esame bevande provenienti dai quattro angoli del pianteta ha pubblicato l’elenco di quelle che ritiene le "migliori e più rinfrescanti". Una bevanda “sorprendente

Come preparare un buon mate

Il processo di preparazione di un buon mate prevede una serie di tecniche e trucchi per ottenere il risultato migliore. La sommelier specializzata nel mate, Valeria Trapaga, ci spiega in questa occasione tutto quello che c'è da sapere per preparare un mate come un esperto. La qualità dell'erba mate Il primo passo è utilizzare un'erba

“Il mate è unico e tutti dovrebbero assaggiarlo”

Col passare del tempo, i suoi i grandi benefici sono sempre più noti e lo stanno facendo conoscere al di là delle zone del Sudamerica in cui tradizionalmente si produce e consuma. Sono sempre di più le persone di altri paesi e continenti, ad esempio in Europa, incuriosite dalla voglia di provarlo. Così come testimonia

Scegliere il mate in base alla propria personalità

Qual è il mate che fa per te? Ecco una piccola guida alle numerose alternative sul mercato, così potrai scegliere quella più in linea con le tue esigenze, i tuoi gusti personali e il tuo stile di vita. Per gli esperti Il mate con steli rappresenta la versione più classica di questa infusione nonché la

Come si può sapere se l’erba mate è di buona qualità?

Non solo è necessaria un'adeguata preparazione del mate, ma anche la qualità dell'erba che si utilizza è essenziale per determinare il gusto, gli aromi e affinché sia piacevole al palato. Per sapere se l'erba mate è buona, dobbiamo utilizzare i cinque sensi. Vista L'osservazione del colore è fondamentale. La colorazione ideale è verde-giallastra, mentre in

Bere mate in estate

Sebbene venga considerata tradizionalmente come una bevanda da bere calda, esiste anche una versione fredda e rinfrescante del mate, ideale da bere in estate: il tererè. Si tratta di un'alternativa sana e più economica rispetto ad altri drink disponibili sul mercato. Che cos'è il tererè? Si tratta di una bevanda composta da erba mate, ghiaccio

Che cosa abbinare al mate?

Il mate è una bevanda tipica del Sud America che si beve tutti i giorni e che è più diffusa del caffè e del tè. Soprattutto in Argentina, che è il primo produttore di erba mate, 9 persone su 10 bevono mate e in media lo fanno 3 volte al giorno. Si beve mate con

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