- Joel Muñoz
- 24 juin
- 2 min de lecture
Taragüi est la première yerba maté argentine sans anthraquinone
Taragüi est la première yerba maté argentine certifiée sans anthraquinone, une substance utilisée comme pesticide et susceptible de se former lors du séchage. Grâce à son processus de production contrôlé et durable, Taragüi répond aux normes européennes de sécurité alimentaire les plus strictes, garantissant une yerba maté pure et saine.
Le processus rigoureux de production du maté Taragüi, ainsi que son engagement à respecter les normes de qualité les plus strictes, garantissent la sécurité alimentaire et permettent d'obtenir un produit sans anthraquinone. Tel est le verdict rendu après que le prestigieux laboratoire Eurofins en Allemagne n'a détecté aucun produit agrochimique dans le maté Las Marías.
Qu'est-ce que l'anthraquinone ?
L'anthraquinone est une substance souvent utilisée comme pesticide. Cependant, dans le cas du maté, elle peut se former naturellement lors du séchage ou par oxydation de l'anthracène présent dans le maté.
Conforme aux normes de qualité européennes
En Europe, où la consommation de maté est en hausse, la Communauté économique européenne impose des normes de sécurité alimentaire strictes et des limites d'utilisation de pesticides et de substances nocives pour la santé. Les produits alimentaires importés sont soumis à des contrôles sanitaires rigoureux.
Les produits Taragui répondent à toutes les exigences de la Communauté économique européenne et sont principalement vendus dans les magasins d'aliments naturels et les marchés bio en Europe.
Dans les fermes de Las Marías, les produits biologiques remplacent les pesticides et les produits agrochimiques. Une technologie spécialisée utilise l'échange d'air pendant le séchage et du bois à faible humidité pour un maté plus propre et plus sain.
Leader mondial du maté
Pour l'Argentine et l'Europe, Las Marías a développé une technologie de pointe pour traiter des tonnes de maté selon des critères rigoureux de durabilité et de sécurité alimentaire, en plus des certifications HACCP, GMP, FSC et RAS.
Aujourd'hui, l'entreprise est le plus grand producteur mondial de la « boisson des dieux », grâce à ses marques Taragüi, Unión, La Merced et Mañanita. Grâce à cette certification, elle devient la première marque argentine de maté à satisfaire pleinement à toutes les exigences de la Communauté économique européenne et à être officiellement exempte d'anthraquinone.
Présent dans plus de 40 points de vente à travers le monde, le maté Las Marías est produit localement selon des processus de sélection rigoureux, où chaque étape est contrôlée par des experts.
