« Le maté est unique et tout le monde devrait l’essayer. »

Alice Beretta, joueuse de hockey italienne, a découvert le maté en Argentine et ne peut plus s'en passer. Elle le boit amer, chaud ou en tereré en été. Pour Alice, le maté lui donne énergie et concentration, ce qui en fait un allié précieux à l'entraînement. Elle recommande toujours le maté à ses amis et collègues et souligne sa préférence pour le maté Taragüi pour sa saveur unique. Profitez de l'article complet avec un maté Taragüi à la main.

Petit à petit, les bienfaits du maté sont connus et gagnent en popularité au-delà des frontières des pays producteurs d'Amérique du Sud. De plus en plus de curieux osent l'explorer et le déguster dans de nouvelles régions, comme l'Europe, par exemple.

C'est le cas incroyable d'Alice Beretta, une athlète italienne qui avoue être une fan de yerba maté. Alice est une joueuse professionnelle de hockey sur glace et de roller hockey, jouant pour l'équipe nationale italienne (elle revient tout juste de Chine, où elle a représenté son pays aux championnats du monde).

Dans un espagnol tendre et joyeux, cette jeune femme joyeuse et joviale nous raconte ses « habitudes maté ».

Qui est Alice ?

— J'ai 29 ans et je vis à Milan. Je suis amicale et j'aime faire la fête (mais surtout, je suis sportive !) — elle plaisante.

Comment as-tu découvert le maté ?

— J'ai découvert le maté en Argentine, lors du voyage avec l'équipe italienne en 2015 pour participer à la Coupe du monde. Maintenant, je l'ai toujours sur moi, je ne peux plus m'en passer… c'est ma force. Merci !

Comment bois-tu ton maté ?

— J'aime boire du maté le matin, l'après-midi et le soir. Je le bois toujours amer… tu sais pourquoi ?— elle rit. Parce que je suis déjà sucrée ! Je le bois généralement chaud, mais cet été, je le bois aussi froid. J'aime beaucoup le tereré.

Bien qu'Alice n'accompagne généralement pas son maté de ses repas, elle explique que son alimentation est plutôt saine : du pain avec de la confiture au petit-déjeuner, des fruits, des légumes et beaucoup de viande au déjeuner et au dîner, et du maté en permanence, répète-t-elle.

En tant qu'athlète, quels sont les bienfaits du maté ?

— Le maté donne de l'énergie, il améliore la concentration. J'ai toujours plus d'énergie après avoir bu du maté… c'est pourquoi je le trouve unique ; aucune autre boisson ne peut le remplacer.

Où achetez-vous du maté en Italie ?

— Je l'achète généralement au supermarché. Pour moi, toutes les yerbas ne se valent pas ; à mon avis, la meilleure est la Taragui ; j'aime beaucoup son goût.

Le maté n'est pas très répandu en Europe… Qu'en pensent vos collègues et amis ?

— Ils me prennent toujours pour un fou quand ils me voient boire du maté ! Mais après y avoir goûté, tout le monde en veut… Je recommande toujours le maté à tout le monde ; c'est magique et tout le monde devrait en boire.

Qu'est-ce que vous préférez dans le maté ?

— Pour moi, le maté, c'est la vie… il me donne tout ce dont j'ai besoin pour vivre heureux et plein d'énergie.

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