Las Marías : durabilité et avant-garde derrière un maté de qualité

Las Marías est une référence en matière de durabilité et de qualité dans la production de yerba maté. Grâce à des pratiques agricoles responsables et à un contrôle rigoureux, de la graine à l'emballage, l'établissement garantit un yerba maté de haute qualité, sans produits chimiques. Son engagement envers la préservation de l'environnement et la création d'emplois a fait de cet établissement un leader du secteur, visité par des milliers de touristes chaque année.

Consultez l'article complet avec un maté Taragüi à la main.

Il y a près d'un siècle, Don Víctor Navajas Centeno eut l'idée d'utiliser les terres du ranch Las Marías, dans la province argentine de Corrientes, pour y planter sa première plantation de yerba maté, probablement inspiré par la proximité de la forêt tropicale du Paraná, où le peuple Guaraní commença à transformer et à consommer cette herbe.

C'est là que Don Víctor associa avec succès l'ancien ranch à la ville et à ses habitants pour donner vie à cette entreprise rurale qui, au cours de près d'un siècle de travail acharné, devint le paradis vert qu'est aujourd'hui le domaine Las Marías.

La main créatrice derrière Taragüi

Après avoir créé son entreprise agricole à Las Marías et être devenu propriétaire des plantations de maté les plus méridionales de la planète, Don Víctor s'est lancé un nouveau rêve : prendre en charge l'intégralité du processus de fabrication du maté, de la graine à l'emballage, afin de contrôler et de garantir sa qualité dès la source.

C'est ainsi qu'en 1940, Yerba Maté Taragüi a été commercialisée en emballage, se positionnant rapidement comme leader de sa catégorie. Depuis, l'Establecimiento Las Marías s'est imposé comme le premier producteur mondial de maté, ainsi qu'une source importante d'emplois et de services sociaux au niveau local.

Label de qualité et d'innovation

Aujourd'hui, Las Marías représente un label de garantie et de durabilité avec une variété de produits, traditionnels et innovants, destinés à la vaste communauté de buveurs de maté de la région : des présentations traditionnelles au maté en sachets, en passant par la mouture fine, la faible teneur en poussière et les arômes fruités, et enfin le maté en poudre. et même un kit de maté prêt à boire.

Une aventure au paradis du maté

Plus de 40 000 touristes visitent chaque année l'établissement Las Marías, devenu une réserve naturelle luxuriante alliant industrie et nature au cœur de milliers d'hectares de terre rougeâtre, de plantations verdoyantes de yerba maté et de thé, ainsi que de vastes forêts de pins et d'eucalyptus. Cette promenade très intéressante permet d'admirer un agroécosystème où la faune indigène évolue en liberté.

Las Marías propose une promenade piétonne permettant d'explorer le parc et les jardins, ainsi que de découvrir La Mayoría, l'ancienne maison familiale symbole de l'établissement. Pour les plus passionnés, des visites guidées sont obligatoires pour découvrir les différents secteurs de production. Vous pourrez également profiter du grill Club Taragüi, qui propose des plats traditionnels.

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