Le maté, par-delà l’Argentine

Chaque pays a ses propres coutumes et petits rituels quotidiens qui font partie de la culture locale. Récemment, un article a été publié sur les coutumes argentines et celles-ci peuvent surprendre les étrangers, surtout dans un contexte de travail. Bien entendu, le maté est l’une des coutumes les plus remarquables !

Un « goût développé » pour les étrangers

Passion, chaleur et flexibilité ; l’une des choses qui attire le plus l’attention des étrangers en Argentine est le fait de partager une ronde de maté entre collègues. En Argentine et en Uruguay, il est assez courant pour un employé d’une banque ou d’une institution publique de boire du maté tout en travaillant.

Charles est français et vit en Argentine depuis 6 ans. Avant d’arriver, il n’avait jamais entendu parler de l’infusion, et son goût amer lui était complètement inconnu. Aujourd’hui, il boit du maté tous les matins sans faute, surtout quand quelqu’un lui propose de travailler (Charles est freelance dans le marketing digital et travaille dans un espace de coworking à Buenos Aires). « Une chose que je trouve aussi très bonne, c’est qu’elle peut être prise pendant longtemps. Un maté avec mon thermos dure 1 heure ou plus, ce qui est formidable comparé à une tasse de thé ou de café qui refroidit. Pour lui, la chose la plus proche est la cérémonie japonaise du thé, mais en Europe, il n’existe rien de similaire.

Une tradition transgénérationnelle pour les Argentins

Une tenue de soirée, des règles strictes, un rapport professionnel entre collègues et … Pas de maté ! Pour un Argentin, s’adapter à l’environnement de travail dans un autre pays n’est pas chose facile. Bien que le café et le thé soient très populaires dans le monde entier, ils sont une habitude plus « individuelle » et se consomment discrètement au bureau.

Giuliano a 28 ans et en 2017 il a quitté l’Argentine pour vivre au Danemark, où il n’y a pas de maté, malgré le fait que les Scandinaves consomment habituellement beaucoup de caféine, dit-il. Cependant, il conserve ses habitudes avec l’herbe qu’il reçoit de ses proches. Beaucoup de ses amis le voient comme une sorte de thé et cette infusion ainsi que les ustensiles nécessaires à sa consommation attisent leur curiosité : « Une fois en Suède, ils m’ont demandé si c’était une pipe ».

Il convient de mentionner que le maté devient de plus en plus populaire en dehors de l’Amérique latine.