- Joel Muñoz
- 10. Juni
- 3 Min. Lesezeit
Yerba Mate, der ideale Begleiter während der Quarantäne
Während der Quarantäne wurde Yerba Mate für viele Menschen zum idealen Begleiter. Neben seinen gesundheitlichen Vorteilen, wie der Stärkung des Immunsystems und der natürlichen Energieversorgung, symbolisiert Mate in Zeiten sozialer Distanzierung auch soziale Verbundenheit. Eine virtuelle Runde Mate zu teilen, war eine Möglichkeit, trotz der Distanz nah zu bleiben.
Die Quarantäne als COVID-19-Präventionsmaßnahme hat den Lebensstil weltweit drastisch verändert. Der Alltag verlagerte sich auf die begrenzten Räumlichkeiten der eigenen vier Wände, sowohl für Unterhaltung als auch fürs Lernen. Dies gilt auch für die Arbeit im Homeoffice, da einige weiterhin von zu Hause aus arbeiten. Inmitten dieser außergewöhnlichen Umstände ist Mate (individuell getrunken) ein perfekter Verbündeter.
Die Kraft des Dschungels
Yerba Mate liefert die nötige Energie für den Alltag. Sein Koffeingehalt wirkt langsamer auf Körper und Geist als andere anregende Getränke wie beispielsweise Kaffee oder Tee. Bei letzteren ist die belebende Wirkung kurzzeitig und kann übermäßig stark sein und sogar Nervosität und Herzrasen verursachen. Dank der besonderen Zubereitungs- und Trinkweise ist die Energie zudem dosiert und langanhaltend. Ideal, um einen ganzen Vormittag oder Nachmittag zu Hause während der Quarantäne zu beleben.
Wie Taragüis Aussage nahelegt, hat Mate eine belebende Wirkung. Es ist ein 100 % natürliches Getränk, das weder Zucker noch Chemikalien enthält und direkt aus der Yerba-Mate-Pflanze gewonnen wird. Mate ist viel gesünder als handelsübliche Energydrinks, da seine energetisierende Wirkung von der Natur selbst und nicht von einem künstlichen Prozess herrührt.
Vorteile von Mate während der Quarantäne
Yerba Mate selbst ist reich an Nährstoffen, die wichtig sind, um während der Quarantäne gesund zu bleiben und wieder einsatzbereit zu sein, sobald man wieder ausgehen kann. Welche Vorteile bietet Mate?
Er liefert große Mengen an Antioxidantien, essentiellen Vitaminen, Mineralstoffen und mehr als zehn Aminosäuren.
Er ist der ideale Begleiter in der Quarantäne, da er den ganzen Tag über getrunken werden kann.
Er wirkt natürlich antidepressiv und positiv auf die emotionale Gesundheit.
Er stärkt die natürlichen Abwehrkräfte.
Er fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Er stimuliert das zentrale Nervensystem bei körperlicher und geistiger Aktivität.
Er hilft dem Körper, Giftstoffe auszuscheiden und sich auf natürliche Weise zu reinigen.
Er ist ein gutes Verdauungshilfsmittel.
„Wer Mate trinkt, ist nie allein.“
In Argentinien trinken 50 % der Mate-Trinker mindestens ein Getränk am Tag allein. In diesen Zeiten der Isolation und sozialen Distanzierung kann Mate zum perfekten Freund werden, der eine positive Stimmung verbreitet und uns den ganzen Tag Gesellschaft leistet, insbesondere wenn wir lernen, arbeiten oder Aufgaben erledigen müssen, die Hingabe und Aufmerksamkeit erfordern (Mate-Trinken fördert die Konzentration).
Wie bereitet man den perfekten Mate zu?
Für einen perfekten Mate und einen schaumigen, reichhaltigen und aromatischen Aufguss benötigen Sie ein passendes Mate-Set. Dieses besteht aus einem guten Mate (einem hohlen Gefäß mit kleinem Boden und weiter Öffnung), einer Bombilla (einem speziellen Mate-Strohhalm) und hochwertigem Mate-Tee (achten Sie auf dessen Herkunft; wie bei Taragüi Mate-Tee, der direkt am Ursprungsort abgefüllt wird), um den perfekten Geschmack, die perfekte Textur und das perfekte Aroma zu gewährleisten.
Füllen Sie den Mate-Tee zu drei Vierteln mit Mate-Tee, bedecken Sie ihn mit der Hand und schütteln Sie ihn, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Mate-Tee zu einer Seite geneigt ist, und gießen Sie etwas warmes Wasser in den unteren Teil.
Setzen Sie die Bombilla auf derselben Seite ein und befestigen Sie sie dort, indem Sie sie gegen die Innenwand des Mate-Tees drücken.
Zum Schluss wird er nach und nach mit etwa 75 °C heißem Wasser aufgegossen, und zwar von der Seite, wo sich die Bombilla befindet.
Mate während der Quarantäne
Mate zu trinken ist ein tief verwurzelter Brauch, besonders in Kulturen wie Uruguay und Argentinien, neben Fußball und Grillen. Obwohl Mate in Südamerika traditionell in Gruppen getrunken wird, indem man sich denselben Mate und dieselbe Bombilla teilt, ist es heute notwendig, die Art und Weise, wie wir Mate trinken, neu zu erfinden. Man kann Mate zwar immer noch mit der Familie oder mit Mitbewohnern trinken, aber jeder kann seinen eigenen Mate genießen, ohne ein Gefäß oder eine Bombilla teilen zu müssen. Das heiße Wasser kann man sich weiterhin teilen! Und wer die Mate-Treffen vermisst, kann sogar online chatten und sich aus der Ferne unterhalten. Das Wichtigste ist: Bleiben Sie gesund!