Máximo galardón a la Excelencia Agropecuaria en 2017

Cada año, el Banco Galicia y el diario LA NACIÓN entregan el “Premio a la Excelencia Agropecuaria” a los mejores nombres de la industria en 15 categorías. La empresa creadora de Taragüi, el Establecimiento Las Marías, se lleva en 2017 no sólo el premio a la Mejor Industria Agroalimentaria, sino también el máximo galardón de

Producción de la Yerba Mate

En Establecimiento Las Marías, la buena calidad de la yerba mate está garantizada en todas las etapas de su producción, desde la obtención de la materia prima hasta su consumo. Etapa 1: El vivero Después de seleccionar los mejores ejemplares para asegurar la calidad, se cultivan millones de plantas jóvenes en el vivero. Etapa 2:

¿Cómo limpiar el mate correctamente?

Así como hay una forma correcta de preparar y tomar mate, también es importante conocer el proceso de su limpieza y mantenimiento. Paso 1: Curar el mate Cuando el mate es de calabaza, es de suma importancia curarlo antes de ser usado. Para “curar” el mate, lo llenamos de yerba y agregamos agua caliente. Lo

Propiedades nutricionales de la Yerba Mate

La Yerba Mate tiene importantes aportes nutricionales y efectos sobre la salud del cuerpo humano que han sido confirmados por numerosos estudios científicos.

El consumo de mate en Argentina

El mate es la infusión que más se consume en Argentina, muy por encima del café y el té. Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate, en el país se consume un promedio de 100 litros de mate al año, por persona. El mate está presente en más del 90% de los hogares argentinos.

¿De dónde viene el mate?

El mate es una bebida de Sudamérica, sumamente popular en Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. Para entender su importancia actual, es necesario conocer su historia. La yerba de los guaraníes El consumo de mate se remonta al pueblo guaraní (indígenas nativos que estaban en algunos países de Sudamérica), según confirmaron las investigaciones del ensayista y periodista Amaro

¿Qué es el mate?

El mate es una infusión que se hace con la yerba mate y que es muy popular en países de Sudamérica como Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil. ¿Con qué se prepara el mate? Esta bebida se prepara con la yerba mate, que es un árbol originario de las selvas alrededor del río Paraná, río Uruguay y

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