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TOP 3: Los mejores lugares de San Petersburgo para tomarse un mate

Los rusos tienen una larga historia asociada al té y conservan hasta hoy su lazo con esta infusión milenaria; seguramente por eso no ha sido difícil para ellos descubrir y valorar las propiedades de la yerba mate, y acoger como suyo este regalo de los guaraníes en Sudamérica. En San Petersburgo, la “capital cultural” de

TOP 3: Los mejores lugares de Moscú para tomarse un mate

Quizás a más de uno le sorprenderá saber que en Rusia no sólo se toma mate, sino que además es relativamente fácil encontrar yerba en su capital, Moscú. Y es que los rusos aprecian las propiedades energizantes y medicinales del mate; y lo han acogido con simpatía. Así que si están de turistas en el

5 ventajas indiscutibles del mate sobre el café

Tanto el mate como el café son bebidas con cafeína y ambos están entre las infusiones más consumidas del mundo; sin embargo en países como Argentina el consumo de mate sigue superando el consumo de café, según datos del Instituto Nacional de Yerba Mate. Ventajas del mate sobre el café Aunque ambos tienen relativamente la

Cómo cebar un buen mate

El proceso de preparar o “cebar” un mate conlleva una serie de técnicas y trucos para que el resultado sea el mejor. La sommelier especializada en yerba mate, Valeria Trapaga, nos explica en esta oportunidad todo lo que hay saber para hacerlo como un experto. La calidad de la yerba El primer paso es usar

Máximo galardón a la Excelencia Agropecuaria en 2017

Cada año, el Banco Galicia y el diario LA NACIÓN entregan el “Premio a la Excelencia Agropecuaria” a los mejores nombres de la industria en 15 categorías. La empresa creadora de Taragüi, el Establecimiento Las Marías, se lleva en 2017 no sólo el premio a la Mejor Industria Agroalimentaria, sino también el máximo galardón de

“El mate es único y todos deberían probarlo”

Poco a poco, los grandes beneficios del mate se están dando a conocer y le están creando fama más allá de las fronteras de los países productores en América del Sur. Cada vez son más los curiosos que se animan a investigar y probarlo en regiones nuevas como Europa, por ejemplo. Tal es el increíble

10 excelentes beneficios del mate para la salud

Los tomadores de té y café quizás desconocen que las infusiones con yerba mate son considerablemente más saludables y beneficiosas. Acá un pequeño resumen de las propiedades que hacen del mate una súper-bebida. #1 La yerba mate contiene un 90% más de antioxidantes que el té verde. Esto se ve reflejado en su alto contenido

Elegir el mate según tu personalidad

¿Cuál es el mejor mate para ti? Acá una pequeña guía de las muchas alternativas en el mercado, para que puedas elegir la yerba según tus necesidades, tus gustos personales y tu estilo de vida. Para los experimentados El mate con palo es la versión más clásica de esta infusión, y la más consumida por

¿Cómo saber si la yerba mate es de buena calidad?

No sólo es necesario conocer cómo cebar el mate de forma correcta; también la calidad de la yerba que usamos para preparar el mate es fundamental para determinar su sabor, sus aromas y disfrutar una buena experiencia al tomarlo. Para saber si la yerba es buena, debemos usar los cinco sentidos: Con la vista Observar

Tomar mate en verano

A pesar de que se trata tradicionalmente de una bebida caliente, el mate tiene también su versión más fría y refrescante, ideal para tomar en verano en: el tereré. Se trata de una alternativa saludable y más económica que otras bebidas disponibles en el mercado. ¿Qué es el tereré? Es una bebida que combina yerba

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